#internasjonal-kaffe

Bilde av kattedyret Kopi Luwak
Kopi Luwak er verdens dyreste (og særeste?) kaffe

Hvor mye ville du vært villig til å betale for en kopp med drittkaffe?

Et glass med Eiskaffee står på en kjøkkenbenk
Eiskaffee er en tysk iskremkaffe – slik lager du den

Denne tyske iskaffen er mer dessert enn drikke!

Sterk kaffe i en espressokopp på et bord.
Hva legger du i begrepet «sterk» kaffe – og hva betyr det egentlig?

Selv om det finnes en offisiell definisjon på hva «sterk» kaffe er, finnes det mange ulike oppfatninger om hvordan en kopp med sterk kaffe skal være.

En kvinne sitter på kafé og holder et glass med galão
Hva er galão, og hvordan lages det?

Galão er en tradisjonell, portugisisk kaffedrikk.

En espressokopp står på et bord med utsikt over Napoli
La cuccuma – en reise gjennom Napolis kaffetradisjon

En bartender lager café brûlot ved å sette fyr på alkoholen
Har du hørt om café brûlot?

Her får du oppskriften!

Et glass med kaffedrinken moretta fanese står på et trebord.
Har du hørt om kaffedrikken ‘moretta fanese’?

En søt, varm og sterk kaffedrikk!

En tradisjonell tyrkisk kaffekanne og to kopper står på et serveringsfat i sølv
Slik lager du gresk og tyrkisk kaffe

Gleden over gresk og tyrkisk kaffe har vi hatt på mange ferier. Hvorfor ikke forsøke å gjenskape den hjemme?