#ekstrahering

En espresso presses gjennom bajonetten.
3 minutter Forskere mener vi bør lage espresso på en annen måte

Vi bruker unødvendig mye kaffe når vi lager espresso, hevder en ny studie.

en skål med kaffebønner, en med kværnet kaffe og en hånd som bruker en kaffekvern.
2 minutter Hvorfor er malingsgraden så viktig?

Det er avgjørende å velge malingsgrad etter hvilken tilberedningsmetode som benyttes.