#brennegrad

En trebolle står på et bord, overfylt med popkorn
Slik brenner du kaffebønner med en popkornmaskin

Popkornmaskiner egner seg overraskende godt til å brenne kaffe. Her får du fremgangsmåten på hvordan det gjøres!

Seks kaffebønner ligger på et bord ved siden av en haug med malt kaffe
Brenningsprofil og malingsgrad

Hvorfor er noen kaffebønner lettere å male enn andre?

En mann kontrollerer en brennemaskin.
Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.

En brun kopp fylt med kaffebønner. På asjetten ligger det et knippe kanelstenger.
Monsooned Malabar – en karakteristisk kaffe fra India

Monsunregn har satt sitt tydelige preg på denne kaffen, mer enn bare i navnet.

Kenyas flagg. Kaffebønner utgjør formen til landet.
Hva er det som er så bra med kaffe fra Kenya?

Kenya er svært anerkjent for sin kaffe blant kaffekjennere verden over.