< 1 minutt

Er du glad i både kaffe og gin?

Da må du prøve Hernö Coffee Collins, som er en vri på Gin Tonic og Tom Collins.

Et glass med Hernö Coffee Collins. I serien med tonicer fra Thomas Henry er det blant annet en kaffe-tonic. Foto: Sjo og Floyd

En god drink behøver ikke å være komplisert. Denne er laget av gin, sitronjuice og kaffetonic, og er lett  å lage.

Gin er i vinden, og kaffe er aldri feil. Hernö Old Tom Gin er en fatlagret gin som passer godt sammen med Thomas Henry Coffee Tonic, en kaffe-tonic fra merket Thomas Henry. Resultatet er Hernö Coffee Collins, en variant av den klassiske longdrinken Tom Collins, som består av gin, sukkerlake, sitronsaft og sodavann (kullsyrevann). Forskjellen er at sodavannet i sistnevnte er byttet ut med kaffe-tonic. Smaken forblir frisk! Oppskrift finner du nedenfor.

Collins i mange varianter

Det finnes mange ulike Collins-drinker. De ulike variantene har fått navn etter hvilken type sprit som blir brukt i drinken:

  • Brandy Collins (konjakk)
  • Comrade Collins (vodka)
  • John Collins (bourbon)
  • José Collins (tequila)
  • Ron Collins (rom)

Se flere oppskrifter: Drinker med kaffe


Hernö Coffee Collins

Du trenger

  • 4 cl Hernö Old Tom Gin
  • 2 cl sitronjuice/saft
  • 2 cl sukkerlake
  • Thomas Henry Coffee Tonic
  • sitronskall
  • isbiter
  • longdrinkglass (et høyt glass)
  • drinkpinne/en lang skje

Slik gjør du det

  1. Fyll glasset med isbiter.
  2. Hell gin, sitronjuice og sukkerlake over isbitene og rør lett om.
  3. Topp med Thomas Henry Coffee Tonic.
  4. Pynt med sitronskall og server.

Oppskriften er lånt fra smakmagasinet.no.