Milkshake for voksne

Den passer absolutt ikke for dem under 18 år eller de som ikke ønsker en drikk med alkohol. Cognac eller god brandy er nemlig en sentral del av denne milkshake-oppskriften!

Liker du kaffe og cognac, vil du nok ganske sikkert like denne milkshake-varianten.

Milkshake med kaffe og brennevin

Det du trenger til 6 porsjoner er

• 12 shots espresso
• 6 x 2 cl cognac/brandy. Du kan selvfølgelig justere mengden cognac eller brandy. Noen synes det passer utmerket med 4 cl brennevin pr. porsjon. Her må du altså avgjøre hva som passer for deg.
• 1 liter god vaniljeis
• revet mørk sjokolade til pynt

Slik gjør du det:

1. La isen stå i kjøleskapet en times tid, så den mykner litt.
2. Lag og avkjøl espressoen.
3. Ha is, kaffe og cognac i en blender og kjør på full fart til massen får en jevn konsistens.
4. Hell i høye glass og pynt med sjokolade og gjerne også et grønt og fristende mynteblad.

Nå er det bare å nyte. Et lite tips er å vente litt med serveringen. Den er litt mektig, så den bør ikke serveres rett etter stor middag.